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Gelungenen Überblick über die TA, da Theorie und pers. Erleben vereinbar wurden mitunter aktuellen gesellsch. Themen oder Anliegen der beteiligten Personen. Meth./Didaktik angenehm und kurzweilig umgesetzt. Lage des Institutes top, etwas wenige Toiletten und knapper Platz im Pausenraum. Herzlichen Dank!
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| Infrastruktur (4.0) |
Ich finde es fehlt ein Teil zur Vertiefung in der eigenen Branche (wie z.B. KV). Hier könnte man viel konkreter auf die Situationen aus dem Alltag eingehen, wie z.B. die Praxisaufträge und die speziellen Systeme wie Time2Learn.
| Organisation (5.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) | |
| Infrastruktur (4.0) |
KOPAS Kurs als Vorbereitung geeignet oder wie ich es gemacht habe als Zusammenfassung nach dem Abschluss. Ich würde mir im Nachhinein wünschen, einzelne Module im Unterricht besucht zu haben. Ich habe kaum Erfahrungen aus der Praxis. Austausch wäre sinnvoll gewesen und auch die Vertiefung einzelner Themengebiete.
| Organisation (4.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) |
Eine sehr gute Schule, Preis/Leistungsverhältnis stimmt und die Kursleitung sehr kompetent und wahrheitsgetreu. Man ist jederzeit in guten Händen und am Schluss hat man so einiges in seinem Rucksack. Würde sofort wieder eine Ausbildung machen.
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (6.0) | |
| Ausbildungsmethodik (6.0) | |
| Infrastruktur (5.0) |
Ich habe mich auf jeden Mittwoch sehr gefreut; in einer tollen Gruppe Lerninhalte vertiefen und zusammen erarbeiten in einer entspannten Atmosphäre unter fachkundiger Leitung; was will man mehr !
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (6.0) | |
| Infrastruktur (5.0) |
War an einer Nachholbildung 2018 bis 2020 und hatte schon damals sehr guten Eindruck. Stoff ist halt manchmal spannender und manchmal gehört das halt einfach dazu und ist etwas trocken. Aber sehr gute Organisation, nette, kompetente Lehrpersonen. Letztlich kommt es immer auf einem selber an, was daraus wird.
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (5.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) | |
| Infrastruktur (4.0) |
Ich finde den Kurs optimal, weil man an keine festen Zeiten gebunden ist. Gewisse Themen finde ich, müsste man mehr Unterstützung bekommen oder das Kursmaterial ausführlicher sein. Mehre verschiedene Übungen.
| Organisation (5.0) | |
| Dozierende (5.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) |
Es war ein sehr interessanter Kurs. Empfehle ich wirklich! Ich habe mich auch sehr wohlgefühlt, es war sehr angenehm. Viel Austausch mit anderen Personen im Kurs. Sehr interessant, und viele neue Theorien gelernt.
| Organisation (5.0) | |
| Dozierende (5.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) | |
| Infrastruktur (5.0) |
Interessante, vielseitige Ansätze, eröffnen neue Perspektiven und Denkanstösse (habe selten so viel Neues über mich selber erfahren und erarbeitet :-) ). Bin begeistert und habe grosse Freude an meiner Entwicklung.
| Organisation (5.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) | |
| Infrastruktur (6.0) |
Gute Weiterbildung, motivierte Lehrer, könnte je nach Modul etwas mehr Praxisbezug, Umgang mit realitätsnahen Problemen wie Zeit, Kosten, mangelnde Ressourcen mittels Adaption der Theorie auf diese Probleme vertragen.
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (5.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) | |
| Infrastruktur (5.0) | |
| Praxisrelevanz (4.0) |
Die Schweizer Gastronomiefernschule bietet ein vorbildliches Lernkonzept, anschauliches und verständliches Lehrmaterial, eine ideale Vorbereitung auf die Prüfung dank des lernbar-Webtools sowie sehr kompetente, freundliche Studienbetreuung.
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (6.0) |
Für diesen Preis hätte ich mir mehr Utensilien für das Barkeepen gewünscht. Z.B. könnte man auch Übungen zum Mixen machen und gegen einen kleinen Aufpreis, wenn überhaupt, kleine Alkoholflaschen dazu geben, damit man nicht immer grosse Flaschen zum Üben bräuchte. Alles in Allem war der Kurs aber gut aufgebaut und ich konnte Dinge dazulernen.
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (4.0) |
Lehrgang war sehr lehrreich. Manchmal sehr viel Theorie (frontal Unterricht). Unsere Anliegen wurden regelmässig nachgefragt oder rasch darauf eingegangen. Wir haben zu viel Zeit in Diskussionen für die jeweiligen Modulprüfungen verwendet da die schriftlichen Unterlagen nicht immer eindeutig formuliert sind. Evtl. ein FAQ online einrichten, auf die zuerst verwiesen wird. Evtl. gibt es Module die im blended learning angeboten werden könnten mit Beispiel Vormittag Selbststudium/Gruppendiskussion und Nachmittags Klärung der offenen Fragen.
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (6.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) | |
| Infrastruktur (4.0) | |
| Praxisrelevanz (6.0) |
Die Ausbildung war sehr interessant. Ich würde mir jedoch Gedanken zum Thema Datenmanagement machen, da es dort noch viel Potenzial gibt. Auch fand ich die Hausaufgaben teilweise zu viel. Schliesslich arbeiten wir alle noch parallel dazu, sodass es manchmal einfach ein „abwickeln“ der Aufgaben war. Aus meiner Sicht sollte es max.2h pro Woche sein. Ich darf aber sagen, dass ich wirklich zufrieden bin mit der SAQ.
| Organisation (6.0) | |
| Dozierende (5.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) | |
| Infrastruktur (6.0) | |
| Praxisrelevanz (5.0) |
Ich wünschte mir die Möglichkeit, eigene Bemerkungen zu den Karten machen zu können und auf den Lernkarten jeweils einen Link auf die Seite des Ordners. Das bedingt, dass der Ordner digital zur Verfügung steht. Das wäre super, dann könnte man individuell Notizen auch in den digitalen Ordner Schreiben. Das wäre wirklich super. Denn so wären auch immer gleich die neuesten Daten und Zahlen verfügbar.
| Organisation (5.0) | |
| Dozierende (5.0) | |
| Lerninhalt (5.0) | |
| Ausbildungsmethodik (5.0) |