Koch Heimgastronomie / Köchin Heimgastronomie: Erstklassige Schulen und Infos zum Thema Ausbildung oder Weiterbildung
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Auf Ausbildung-Weiterbildung.ch finden Sie schnell und einfach umfassende Bildungsangebote für Heimköche und Köche der Gemeinschaftsgastronomie:

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Koch / Köchin in der Heimgastronomie: Spezialisierung mit interessanten Perspektiven

Haben Sie eine Lehre als Koch oder Köchin EFZ absolviert und möchten in einem Alters- oder Pflegeheim arbeiten? Suchen Sie eine Weiterbildung, welche die dazu notwendigen Kompetenzen für die Heimgastronomie vermittelt?

Mit einer Weiterbildung zum Heimkoch oder zur Heimköchin sind Sie auf die Bedürfnisse der Heimbewohnenden generell und besonders bezüglich deren Verpflegung sehr gut vorbereitet. Neben fachspezifischen Themen wie Ernährung vermittelt diese Weiterbildung betriebswirtschaftliches Wissen und Führungskompetenzen, welche Sie dazu befähigen, selbständig eine Küche in einem Heim zu führen. Dazu gehört neben dem Kochen die Arbeitsplanung, das Führen des Küchenpersonals und das Erstellen von Verpflegungskonzepten.

Fragen und Antworten

Welche Ausbildung brauche ich für eine Weiterbildung zum Heimkoch bzw. zur Heimköchin?

Für eine Weiterbildung zum Heimkoch bzw. zur Heimköchin bracht es eine Berufslehre als Koch oder Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ sowie eine Tätigkeit in einem Alters- oder Pflegeheim.

Benötige ich für die Weiterbildung zum Heimkoch bzw. zur Heimköchin Berufserfahrung in der Heimgastronomie?

Ja, man braucht für die Weiterbildung zum Heimkoch bzw. zur Heimköchin Berufserfahrung. Denn die Weiterbildung Koch / Köchin in sozialen Institutionen richtet sich an ausgebildete Köchinnen und Köche, die ihre Kompetenz vor allem im Berufsfeld soziale Institutionen erweitern und vertiefen wollen. Erkundigen Sie sich direkt bei den Anbietern.

Ist die Ausbildung zum Heimkoch bzw. zur Heimköchin eine Lehre?

Bei dem Bildungsangebot zur Köchin / zum Koch in der Heimgastronomie handelt es sich nicht um eine Berufslehre, sondern um eine darauf aufbauende Weiterbildung.

Wie ist die Weiterbildung zum Heimkoch bzw. zur Heimköchin aufgebaut?

Die Weiterbildung zum Heimkoch bzw. zur Heimköchin behandelt inhaltlich Themen wie Ernährung, Betreuung von älteren Menschen, Teamarbeit, betriebswirtschaftliche Aspekte sowie Führungsthemen.

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Redaktionelle Leitung:

Stefan Schmidlin, Bildungsberatung, Content-Team Modula AG

Quellen

Website des Schweizerischen Sekretariats für Bildung, Forschung und Innovation SBFI , Website www.berufsberatung.ch (offizielles schweizerisches Informationsportal der Studien-, Berufs- und Laufbahnberatung) sowie Websites und anderweitige Informationen der Berufsverbände und Bildungsanbieter.

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Erfahrungen, Bewertungen und Meinungen zur Ausbildung / Weiterbildung

4 Schritte zur richtigen Weiterbildung

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