Weiterbildung Ernährung
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Eine Weiterbildung Ernährung: eine Weiterbildung mit Zukunft

Die Weiterbildung Ernährung ist bestimmt eine Weiterbildung mit Zukunft. Immer mehr Menschen leiden an Übergewicht – vor allem auch Kinder – und unterziehen sich einer strikten Therapie und Ernährungsumstellung.

 

Eine fachkundige Person, meistens ein/e Ernährungsberater/in betreut diesen Menschen während des ganzen Prozesses. Auch bei bestimmten Krankheiten oder Beschwerden versucht man oft, dank einer Ernährungsumstellung eine Genesung oder zumindest eine Verminderung der Schmerzen zu erreichen. Haben Sie eine Erstausbildung hinter sich, vorzugsweise im Gesundheitsbereich, und möchten nun eine Weiterbildung angehen? Interessieren Sie sich für Themen wie Ernährungslehre, Diätetik, Nährstoffe etc.?

 

Dann ist eine Weiterbildung im Bereich Ernährung wahrscheinlich genau das, was Sie suchen. Sie lernen während der Ausbildung alles Wissenswerte über die Ernährung, die Auswirkungen einzelner Nährstoffe, aber auch die Gesprächsführung und Beratung anderer Menschen. Nach der Ausbildung können Sie selbstständig in Ihrer eigenen Praxis arbeiten und Menschen in Ernährungslehre unterrichten sowie beraten. Sie stellen mit dem Patienten speziell auf ihn abgestimmte Ernährungspläne zusammen und unterstützen Ihre Klienten bei der langfristigen Umsetzung der Ernährungsumstellung.

 

Auf dem grossen Bildungsportal www.ausbildung-weiterbildung.ch finden Sie ganz sicher die für Sie passende Ausbildungsstätte.

Fragen und Antworten

Sie können eine Weiterbildung in Ernährung an einer Fachhochschule (FH) sowohl als Bachelorstudiengang in Ernährung und Diätetik, als auch als aufbauenden Masterstudiengang absolvieren, ebenso wie als Nachdiplomlehrgängen absolvieren. Für die Nachdiplomlehr-, -diplom-, und -studiengänge (CAS; DAS; MAS) werden oftmals sehr unterschiedliche Zulassungsvoraussetzungen gefordert. Bei einem Bachelorstudiengang in Ernährung und DIätetik FH sind eine Maturität (Berufs-, Fach- oder gymnasale Maturität) oder ein Höheres Fachschulen Diplom im Gesundheitswesen vorzuweisen. Da das Fernstudium sehr beliebt ist, kommt es vor der Aufnahme zu einer Eignungsabklärung.

Eine Ausbildung oder Weiterbildung in Ernährung kann in mehreren Bereichen erfolgen und dort mit einem EFZ schliessen. So ist beispielsweise eine Lehre zum/zur Diätkoch / Diätköchin eine der vielen Möglichkeiten, ebenso wie als Fachmann /Fachfrau Gesundheit, Pharma-Assistent/in, Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in, Fleischfachmann/-fachfrau, Kaufmann / Kauffrau Nahrungsmittel-Industrie, Lebensmitteltechnologe/-login, Weintechnologe/-login, Müller/in, Milchtechnologe/-login und andere Lehren mit EFZ.

Die Dauer einer Weiterbildung in Ernährung kann ganz unterschiedlich lange dauern, je nach Art des Kurses und der Anerkennung. So finden Sie Fortbildungen, die Sie innerhalb von wenigen Monaten zum Ernährungscoach ausbilden und Lehrgänge, die bis zum Abschluss als Ernährungsberater / Ernährungsberaterin nach ASCA und EMR Richtlinien etwa zwei Jahre dauern.

Zertifikatslehrgänge zum Ernährungsberater / zur Ernährungsberaterin, Ernährungscoach, Ernährungstherapeuten/in oder auch Ernährungstrainer/in können oftmals als Weiterbildung in Ernährung auch ohne jegliche Vorkenntnisse diesen Bereich betreffend begonnen werden. Manche Schulen erwarten von den Kursteilnehmenden jedoch eine bestimmte Vorbildung, etwa ein Abschluss auf Sekundarstufe II oder eine Ausbildung im Gesundheitswesen, was jedoch eher selten der Fall ist.

Einen eidgenössisch anerkannten Abschluss für Ihre Ausbildung oder Weiterbildung in Ernährung erhalten Sie mit einem Bachelor in Ernährungsberatung zum „Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik“. Seminare oder Lehrgänge wie etwa zum Ernährungscoach, zur/zum Ernährungstherapeuten/-therapeutin, Ernährungstrainer/in oder ähnlichem, sind nicht eidg. anerkannt, erfüllen jedoch oftmals die Vorgaben des EMR oder der ASCA, so dass die Leistungen über die Zusatzversicherungen der Krankenkassen abgerechnet werden kann.

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Die richtige Weiterbildung bringt in der Regel nicht nur zusätzliche fachliche und persönliche Kompetenzen, sondern steigert die Chancen auf interessantere Stellen.

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Redaktionelle Leitung:

Stefan Schmidlin, Bildungsberatung, Content-Team Modula AG

Quellen

Website des Schweizerischen Sekretariats für Bildung, Forschung und Innovation SBFI , Website www.berufsberatung.ch (offizielles schweizerisches Informationsportal der Studien-, Berufs- und Laufbahnberatung) sowie Websites und anderweitige Informationen der Berufsverbände und Bildungsanbieter.

Erfahrungen, Bewertungen und Meinungen zur Ausbildung / Weiterbildung

Vorschaubild des Videos «4 Schritte zur richtigen Weiterbildung»

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Sich weiterzubilden ist nicht nur wichtig, um die berufliche Attraktivität halten bzw. steigern zu können, nach wie vor ist die Investition in eine Aus- oder Weiterbildung der effizienteste Weg, um die Chancen auf eine Lohnerhöhung zu steigern.

Das Schweizer Bildungssystem bietet eine grosse Auswahl an individuellen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten – je nach persönlichem Bildungsstand, Berufserfahrung und Ausbildungsziel.

Die Wahl des richtigen Bildungsangebotes fällt vielen Bildungsinteressenten/-innen nicht leicht.

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Ernährungsberater / Ernährungsberaterin / Ernährungstrainer / Ernährungstrainerin (Zert.)  ( Aargau
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Ernährungscoach (Zert.)  ( Basel
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Ernährungskurs Gastronomie (Zert.)  ( Aargau
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Ernährungstherapeut / Ernährungstherapeutin (Zert.)  ( Bern
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Gesundheitsberater / Gesundheitsberaterin (Zert.)  ( Zürich
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Gesundheitscoach (Zert.)  ( Basel
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Colon-Hydro-Therapie / Heilfasten (Zert.)  ( Ostschweiz
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Diätköchin / Diätkoch (BP)  ( Westschweiz , Zentralschweiz
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Ernährung und Diätetik Bachelor (FH)  ( Basel
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Ernährung und Gesundheit Bachelor (FH)  ( Aargau
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CAS Coffee Excellence (FH)  ( Zürich
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CAS Food Finance and Supply Chain Management (FH)  ( Zürich
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CAS Food Product and Sales Management (FH)  ( Zürich
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CAS Food Quality Insight (FH)  ( Zürich
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CAS Food Responsibility (FH)  ( Zürich
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CAS Food and Nutrition (FH)  ( Zürich
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CAS Lebensmittelrecht (FH)  ( Zürich
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DAS Excellence in Food (FH)  ( Zürich
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MAS in Excellence in Food (FH)  ( Zürich
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MAS Physician Associate Skills (FH)  ( Zürich
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CAS ETH in Nutrition for Disease Prevention and Health (Uni)  ( Zürich
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