Sommelier Kurse (Zert.)  (Region Aargau):
1 Anbieter

zu den Anbietern
(1)
Infos, Tipps & Tests Video-Storys
(1)

Sofort zur richtigen Weiterbildung

Filtern nach Unterrichtsform:
Präsenz (0) Blended Learning (0) Hybrid (0) Andere (0)
Adresse:

Spitalgasse 34
3011 Bern
Schweizer Gastronomiefernschule
(5.6) Ausgezeichnet 1360 1360 Bewertungen (98% )
Die Schweizer Gastronomiefernschule bietet Weiterbildungen für die Gastronomie an. Dazu gehören Vorbereitungskurse für das kantonale Wirtepatent und Weiterbildungskurse im Bereich Service, Wein und Bar. Die Fernkurse eignen sich für Gastronomen und Quereinsteiger, die sich in der Gastronomie selbständig machen wollen. Unsere Fernkurse absolvieren Sie berufsbegleitend von zuhause, so schnell oder langsam wie Sie möchten.

Bestellen Sie kostenlose Unterlagen zum Wirtepatent in Ihrem Kanton unter:

wirtepatent.ch.
Stärken: berufsbegleitend - günstig - effizient
Region: Aargau, Basel, Bern, Ostschweiz, Westschweiz, Zentralschweiz, Zürich
Standorte: Bern
Zertifizierungen, Mitgliedschaften, Qualifizierungen:
eduQua
Online-Unterricht
Infos herunterladen

Schulen mit zertifizierter Bildungsberatung

Fragen und Antworten

Selbstverständlich muss ein Sommelier Kurs sich nicht ausschliesslich mit Wein befassen, sondern kann auch mit Fokus auf das Bier gewählt werden. Nach bestandenen Prüfungen inklusive professionellem Bierzapfen, Sensorik, Degustation und Verkostung, einer schriftlichen sowie einer mündlichen Prüfung, wird das Zertifikat «Bier-Sommelier®» verliehen.

In einem weiterführenden Sommelier Kurs (zweiter Teil) können die Teilnehmenden ihr Wissen aus Teil eins vertiefen und ein fundiertes Expertenwissen aufbauen. Sie besitzen die Kompetenz, um für einen Betrieb ein massgeschneidertes Weinangebot zu entwickeln, dieses im Restaurant erfolgreich zu verkaufen und wissen um die Kombination von Speisen und Weinen. Auch bei höherstehenden Degustationen sind sie in der Lage, sich eine Meinung zu bilden und diese darzustellen und zu begründen.

Im Wein Sommelier Kurs Zweiter Teil (Aufbaukurs) erlangen die Teilnehmenden umfangreiches Wissen zum Schweizer Schwein, dem internationalen Rebbau und Traubensorten aus der ganzen Welt. Differenziertes Fachwissen über das Klima, die Anbaugebiete, die Weingesetzte, die Lage und die Bodenbeschaffung werden jedoch zu den Weinländern Schweiz, Deutschland, Frankreich, Portugal, Spanien, Italien, Ungarn, Österreich, Griechenland und der neuen Welt vermittelt.

Im Bier Sommelier Kurs erlangen die Teilnehmenden Wissen rund um die Bierkultur, die Bierherstellung sowie zu den Grundlagen der Sensorik. Auch die Schweizer Biervielfalt ist ein tagesfüllendes Thema, ebenso wie die internationale Biervielfalt. Der Service und Verkauf von Bier im Restaurant, das Bier-Marketing, Food Pairing mit Bier sowie Bier und Gesellschaft sind weitere Themenschwerpunkte. Detaillierte Angaben zu den Inhalten der einzelnen Themenschwerpunkte können Sie direkt über das Kontaktformular anfordern.

Wer die schriftliche Prüfung, den Prüfungsteil zu Sensorik, Degustation und Verkostung sowie die mündliche Prüfung besteht, der erhält das Zertifikat «Spirituosen-Sommelier», ebenso wie das Zertifikat von Wine and Spirit Education Trust London - WSET® Level 2, Award in Spirits, welches international anerkannt ist.

Ein Sommelier-Kurs kann eine ganz unterschiedliche Dauer haben - es hängt auch davon ab, für welches Getränk Sie sich interessieren. Ein Basiskurs mit Schwerpunkt Wein dauert beispielsweise 4 Tage, ein Aufbaukurs 11 Tage und ein Kurs zum Biersommelier 7 Tage. Für eine Ausbildung zum Schweizer Wassersommelier sind 3,5 Tage zu veranschlagen, für eine Ausbildung mit Schwerpunkt Spirituosen 7,5 Tage. Erkundigen Sie sich bei den Anbietern - am besten gleich über unser Kontaktformular.

Redaktionelle Leitung:

Stefan Schmidlin, Bildungsberatung, Content-Team Modula AG

Quellen

Website des Schweizerischen Sekretariats für Bildung, Forschung und Innovation SBFI , Website www.berufsberatung.ch (offizielles schweizerisches Informationsportal der Studien-, Berufs- und Laufbahnberatung) sowie Websites und anderweitige Informationen der Berufsverbände und Bildungsanbieter.

Bildungsberatung online

Erfahrungen, Bewertungen und Meinungen zur Ausbildung / Weiterbildung

Vorschaubild des Videos «4 Schritte zur richtigen Weiterbildung»

Die richtige Aus- oder Weiterbildung noch nicht gefunden? Jetzt von einer Bildungsberatung profitieren!

Sich weiterzubilden ist nicht nur wichtig, um die berufliche Attraktivität halten bzw. steigern zu können, nach wie vor ist die Investition in eine Aus- oder Weiterbildung der effizienteste Weg, um die Chancen auf eine Lohnerhöhung zu steigern.

Das Schweizer Bildungssystem bietet eine grosse Auswahl an individuellen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten – je nach persönlichem Bildungsstand, Berufserfahrung und Ausbildungsziel.

Die Wahl des richtigen Bildungsangebotes fällt vielen Bildungsinteressenten/-innen nicht leicht.

Welche Aus- und Weiterbildung ist für meinen Weg nun die richtige?

Unser Bildungsberatungs-Team führt Sie durch den «Bildungs-Dschungel», gibt konkrete Inputs und relevante Hintergrundinformationen zur Wahl des richtigen Angebotes.

Ihre Vorteile:

Sie erhalten

  • Vorschläge für passende Kurse, Seminare oder Lehrgänge aufgrund Ihrer Angaben im Fragebogen
  • Einen Überblick über die verschiedenen Bildungsstufen und Bildungsarten
  • Auskunft über das Bildungssystem Schweiz

Wir bieten unsere Bildungsberatung auf Wunsch in folgenden Sprachen an: Französisch, Italienisch, Englisch

Jetzt anmelden und Ihre Weiterbildungspläne konkretisieren.

Attraktive Services für SKO Mitglieder

Kostenlose Services

» Bildungsberatung (Wert: CHF 150.–)
Bildungs- und Businessratgeber (Wert: CHF 175.–)
» CV-Check von Karriere.ch

» Rabatte

Attraktive Rabattierungen seitens der Bildungsanbieter.

Massgeschneiderte Bildungsangebote

Ohne grossen Zeitaufwand den besten Trainer, Coach oder Schulungsanbieter finden

Bildungsangebot Schweiz

Aus über 700 Bildungsanbietern das richtige Bildungsangebot finden