Wer die Welt der Weine kennen und verstehen lernen möchte, ist in einem Basisweinkurs sehr gut aufgehoben. In einem solchen Weinseminar werden Teilnehmende über internationale oder auch regionale Weinsorten informiert, lernen die unterschiedlichsten Weinanbaugebiete und Traubensorten sowie deren Erkennungsmerkmale kennen, erfahren Wissenswertes über die Herstellung und Weinproduktion, die richtige Lagerung eines Weins, die Gläserwahl, das Dekantieren, die richtige Ausschanktemperatur / Serviertemperatur, die Degustation sowie die Wahl des passenden Weines für unterschiedliche Speisen. Da die Inhalte eines Weinkurses jedoch je nach Anbieter unterschiedlich sein können, empfiehlt es sich, sich vor der Anmeldung über den genauen Kursablauf und die Inhalte zu informieren.

Ein Weinseminar eignet sich selbstverständlich auch hervorragend als Firmenevent und lässt sich zudem gut mit einem Kochkurs oder einer Rebbergwanderung verbinden. Beachten sollten Sie dabei jedoch, dass bei Wein-Seminaren in der Regel auch nicht wenig degustiert wird und es daher auch etwas fröhlicher zugehen kann. Zudem sollte beachtet werden, ob Schwangere oder Personen mit Alkoholproblemen zu den Mitarbeitenden gehören und selbstverständlich auch an eine sichere Heimreise mit öV, Taxis oder angemieteten Reisebussen gedacht werden.

Sollten Sie als Privatperson ein Weinseminar besuchen, so wird dies normalerweise nicht mit einem Zertifikat belegt, kann jedoch auf Verlangen als Kursbestätigung von den einzelnen Anbietern sicherlich ausgestellt werden. Ein anerkannter Abschluss als Weinsommelier ist jedoch mit dem Zertifikat WSET® Level 2 oder Level 3 möglich, welches eine internationale Anerkennung geniesst und von GastroSuisse angeboten wird.

Ein herkömmliches Weinseminar kann als berufliche Weiterbildung durchaus geeignet sein, sofern Sie bisher keine oder nur wenig Erfahrung auf diesem Gebiet sammeln konnten. Als Gastroprofi kann jedoch auch ein Seminar zum Schweizer Wein-Sommelier in Frage kommen, welches von GastroSuisse angeboten wird und Sie umfangreicher in das Weinwissen einführt.