Sie befinden sich hier: Gastronomie / Hotellerie / Tourismus > Gastgewerbe, Restauration, Küche > Chefkoch / Chefköchin (BP) (ehemals Gastronomiekoch / Gastronomieköchin (BP))

Meisterkoch / Meisterköchin (neue Bezeichnung: Chefkoch / Chefköchin): Ausbildung, Weiterbildung, Schulen und Infos

zu den Anbietern
(2) Infos, Tipps & Tests Video-Storys
(1)

Suchen Sie eine Ausbildung zum Chefkoch / zur Chefköchin (ehemals Meisterkoch / Meisterköchin)? – Hier finden Sie passende Schulen sowie weitere Infos, Tipps und Hilfsmittel zur Weiterbildung.

Möchten Sie sich gerne persönlich zur Berufsprüfung und dem eidg. Fachausweis beraten lassen? Kontaktieren Sie die Anbieter Ihrer Wahl über den «Kostenlos Infos zum Thema…»-Button – unverbindlich, schnell und einfach.

Checklisten herunterladen

Checkliste «Die richtige Weiterbildung finden» » hier herunterladen

Checkliste «Wahl der richtigen Schule» » hier herunterladen

Tipps und Entscheidungshilfen für die Ausbildungswahl

Möchten Sie eine Ausbildung als Meisterkoch/-köchin absolvieren? Suchen Sie eine neue berufliche und schulische Herausforderung und möchten Sie in einer Gastronomieküche das Sagen übernehmen? Träumen Sie von der Verwirklichung Ihrer eigenen kulinarischen Ideen und möchten Sie ein Küchenteam professionell anführen lernen? Dann entschieden Sie sich für eine geeignete Bildungsmassnahme, die Sie auf diesem Weg unterstützt.

Die Ausbildung als Meisterkoch bzw. Meisterköchin scheint in diesem Fall besonders für Sie geeignet zu sein. Früher "Gastronomiekoch / Gastronomieköchin (BP)" - heute "Chefkoch / Chefköchin (BP)" bezeichnet, bildet dieser Lehrgang professionelle und kompetente Führungskräfte für die Küche aus. Chefköche und Chefköchinnen sind für die Auszubildenden, wie auch für sämtliche Küchenmitarbeiter/innen verantwortlich. Zudem stellen sie dank ihren vielseitigen Kenntnissen spannende kulinarische Produkte und Gerichte her.

Während der Ausbildung werden die angehenden Chefköche und Chefköchinnen in den Bereichen Kochen, Berufskunde, Planung, Marketing, Finanzen, Mitarbeiterführung, Gesellschaft, Wirtschaft und Recht unterrichtet. Die Ausbildung wird während ungefähr einem Jahr und berufsbegleitend absolviert. Der Unterricht findet einen Tag pro Woche statt. Abgeschlossen wird mit einer Berufsprüfung, die Ihnen im Anschluss den eidgenössischen Fachausweis verleiht.

Weiterführende Informationen und Unterlagen von verschiedenen Schulungszentren zur Ausbildung zum Meisterkoch finden Sie unter Ausbildung-Weiterbildung.ch - dem grössten Schweizer Bildungsportal.

Übersicht Anbieter für Meisterkoch / Meisterköchin (neue Beurfsbezeichnung: Chefkoch / Chefköchin)

Erfahrungen, Bewertungen und Meinungen zur Ausbildung / Weiterbildung

Vorschaubild des Videos «4 Schritte zur richtigen Weiterbildung»
Übersicht Anbieter für Meisterkoch / Meisterköchin (neue Beurfsbezeichnung: Chefkoch / Chefköchin)

Die richtige Aus- oder Weiterbildung noch nicht gefunden? Jetzt von einer Bildungsberatung profitieren!

Sich weiterzubilden ist nicht nur wichtig, um die berufliche Attraktivität halten bzw. steigern zu können, nach wie vor ist die Investition in eine Aus- oder Weiterbildung der effizienteste Weg, um die Chancen auf eine Lohnerhöhung zu steigern.

Das Schweizer Bildungssystem bietet eine grosse Auswahl an individuellen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten – je nach persönlichem Bildungsstand, Berufserfahrung und Ausbildungsziel.

Die Wahl des richtigen Bildungsangebotes fällt vielen Bildungsinteressenten/-innen nicht leicht.

Welche Aus- und Weiterbildung ist für meinen Weg nun die richtige?

Unser Bildungsberatungs-Team führt Sie durch den «Bildungs-Dschungel», gibt konkrete Inputs und relevante Hintergrundinformationen zur Wahl des richtigen Angebotes.

Ihre Vorteile:

Sie erhalten

  • Vorschläge für passende Kurse, Seminare oder Lehrgänge aufgrund Ihrer Angaben im Fragebogen
  • Einen Überblick über die verschiedenen Bildungsstufen und Bildungsarten
  • Auskunft über das Bildungssystem Schweiz

Wir bieten unsere Bildungsberatung auf Wunsch in folgenden Sprachen an: Französisch, Italienisch, Englisch

Jetzt anmelden und Ihre Weiterbildungspläne konkretisieren.

Sofort zur richtigen Weiterbildung

Filtern nach Unterrichtsform:
Präsenz (0) Online (0) Blended Learning (0) Andere (0)
Adresse:
Eichistrasse 20
6353 Weggis
Hotel & Gastro formation Schweiz
Planen Sie Ihre Karriere mit Hotel & Gastro formation - Wir führen Sie zum Erfolg mit eidgenössischen Fachausweisen und Diplomen im Gastgewerbe. Seit 1926 sind wir im Dienste für Hotellerie und Gastronomie tätig und bieten Ihnen spannende Weiterbildungen an schönster Lage am Vierwaldstättersee in Weggis an.
Region: Westschweiz, Zentralschweiz
Standorte: Lonay, Weggis
Infos herunterladen
Adresse:
Blumenfeldstrasse 22
8046 Zürich
GastroZürich Bildungszentrum
Gastro Kanton Zürich - Gemeinsam stark für das Gastgewerbe
Gastro Kanton Zürich vertritt die Interessen des Gastgewerbes in der Öffentlichkeit und bei Behörden. Alle unsere Bemühungen zielen darauf ab, den Gastronomen die besten Voraussetzungen für erfolgreiches Wirten zu bieten.
In unserem Bildungszentrum bieten wir ein umfassendes, attraktives und zeitgemässes Kursangebot zur gastgewerblichen Aus- und Weiterbildung. Unsere Kurse fördern die fachlichen und persönlichen Kompetenzen und unterstützen Gastronomen dabei, ihre Betriebe erfolgreich zu führen.
Region: Zürich
Standorte: Zürich
Nächstes Startdatum
Zürich
03.03.2025
Infos herunterladen

Als ausgelernter Koch oder Köchin EFZ stehen Ihnen viele verschiedene Möglichkeiten offen, sich gezielt weiterzubilden. Je nachdem, ob Sie über eine Berufsmaturität verfügen oder nicht, können Sie sogar Zugang zu einem Fachhochschulstudium erlangen, etwa einem Bachelorstudium in Lebensmitteltechnologie, Global Hospitality Business oder International Hospitaly Management. Doch auch ohne Berufsmaturität haben Sie eine grosse Auswahl an Weiterbildungsmöglichkeiten, etwa mit einer Berufsprüfung (BP) zum Chefkoch / zur Chefköchin mit eidg. Fachausweis oder Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. Fachausweis. Aufbauend darauf kann eine Höhere Fachprüfung (HFP) als dipl. Küchenchef/in, dipl. Gastro-Unternehmer/in oder auch dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie absolviert werden. Alternativ zu einer Berufsprüfung ist auch eine Ausbildung an einer Höheren Fachschule (HF) zum/zur Dipl. Hôtelier/-ière-Restaurateur/-trice HF denkbar. Hinzu kommen eine grosse Anzahl an Kursangeboten zu ganz unterschiedlichen Themen und Schwerpunkten an Schulen oder bei Berufsverbänden.

Der erste Schritt auf dem Weg hin zum Küchenchef / zur Küchenchefin führt über eine Weiterbildung für den Koch EFZ zur Berufsprüfung (BP) mit eidg. Fachausweis Chefkoch / Chefköchin, Koch / Köchin Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie oder Gastronomiekoch / Gastronomieköchin. Erst nach einer solchen Weiterbildung sowie mindestens drei Jahren Berufserfahrung in einer Führungs- oder Kaderfunktion (zum Zeitpunkt der Höheren Fachprüfung HFP) können Sie sich für einen Lehrgang zur HFP Küchenchef / Küchenchefin mit eidgenössischem Diplom anmelden.

Diese Lehrgänge könnten Sie auch interessieren:

Diätköchin / Diätkoch (BP) Küchenchef / Küchenchefin (HFP) (ehemals Küchenchef / Küchenchefin (HFP) / Produktionsleiter / Produktionsleiterin (HFP)) Gastro-Betriebsleiter / Gastro-Betriebsleiterin (BP) Chef de Réception (BP) (ehemals Hotelempfangs- und Administrationsleiter / Administrationsleiterin (BP)) Chefmonteur / Chefmonteurin Sanitär (BP) Gastronomieführung (Zert.)

Schulen mit zertifizierter Bildungsberatung

Attraktive Services für SKO Mitglieder

Kostenlose Services

» Bildungsberatung (Wert: CHF 150.–)
Bildungs- und Businessratgeber (Wert: CHF 175.–)
» CV-Check von Karriere.ch

» Rabatte

Attraktive Rabattierungen seitens der Bildungsanbieter.

Massgeschneiderte Bildungsangebote

Ohne grossen Zeitaufwand den besten Trainer, Coach oder Schulungsanbieter finden

Bildungsangebot Schweiz

Aus über 700 Bildungsanbietern das richtige Bildungsangebot finden