Lebensmittelmanagement: Hier finden Sie passende Ausbildungen, Weiterbildungen und hilfreiche Infos!
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Lebensmittelmanagement: Anspruchsvolle Aufgabe in einem dynamischen Umfeld
Fragen und Antworten
Welchen Abschluss verleiht die Weiterbildung in Lebensmittelmanagement?
Nach erfolgreich abgeschlossenem Kurs in Lebensmittelmanagement erhalten Absolventen und Absolventinnen das Certificate of Advanced Studies (FH) in Food Business Management mit insgesamt 12 ECTS-Punkten.
Wann findet der Unterricht des Kurses in Lebensmittelmanagement statt?
Über einen Zeitraum von etwa zehn Monaten findet die Weiterbildung in Lebensmittelmanagement an 18 Präsenztagen statt, welche meist als Blockveranstaltungen an Donnerstagen, Freitagen und Samstagen stadtfinden. Zusätzlich zu dem Präsenzunterricht müssen die Teilnehmenden mit einiger Zeit für das Selbststudium rechnen.
Welche Ziele verfolgt der CAS in Lebensmittelmanagement?
Im CAS Lebensmittelmanagement respektive „Food Business Management“ wird gezielt auf die Führungskompetenzen der Führungskräfte eingegangen. Ziel ist es, den Unternehmenswandel frühzeitig zu erkennen und diese Veränderungsprozesse gezielt zu gestalten und zu lenken. Dazu werden Führungsfremd- und -selbstbilder analysiert, herausfordernde Führungs-Situationen trainiert, ein professionelles Risikomanagement integriert und eine Risikocluster-Strukturierung und - in Bezugnahme vorgenommen.
Welche Zielgruppe spricht der Lehrgang in Lebensmittelmanagement an?
Die Weiterbildung in Lebensmittelmanagement richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus der Umwelt- und Foodbranche, die sich mit neuen Methoden der Führung auseinander setzen möchten und lernen wollen, mit Risiken Kompetenz umgehen zu können. Grundkenntnisse in BWL und Finanzen wird vorausgesetzt.
Auf welche Inhalte fokussiert sich der Lehrgang in Lebensmittelmanagement?
Der gesamte Lehrgang in Lebensmittelmanagement besteht aus drei Modulen.
- Modul Systemisches Change- und Projektmanagement
- Leadership
- Risk Management
Informationen über die Inhalte der einzelnen Module im CAS Lebensmittel-Management erhalten Sie über unser Kontaktformular direkt von der entsprechenden Hochschule.
Erfahrungen, Bewertungen und Meinungen zur Ausbildung / Weiterbildung
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