Quelles sont les activités qui apparaissent le plus souvent dans les offres d'emploi ? Responsable de secteur hôtellerie-restauration - que demande-t-on ?

Les annonces pour "Responsable de secteur hôtellerie-restauration" contiennent toutes les exigences qu'une entreprise pose à un nouveau collaborateur pour le poste à pourvoir. Les personnes à la recherche d'un emploi trouveront dans les offres d'emploi toutes les informations importantes concernant le poste vacant recherché, comme par exemple

  • les activités
  • les exigences de l'employeur (formation préalable, expérience professionnelle, compétences et qualités personnelles)
  • plus d'infos sur l'entreprise

Ces informations sur les offres d'emploi de responsable de secteur hôtellerie-restauration varient selon les employeurs. Nous avons recherché, regardé et résumé pour vous les informations contenues dans les offres d'emploi pertinentes publiées sur différents sites d'emploi* :

 

Différents intitulés de poste :

  • Chef/fe de secteur hôtellerie-restauration
  • Chef/fe de service hôtellerie-restauration
  • Responsable des opérations dans l'hôtellerie
  • Responsable d'exploitation en économie domestique
  • Manager de secteur Hôtellerie et Facility Management
  • Chef/fe d'équipe hôtellerie-restauration
  • Responsable de la technique domestique et de l'hôtellerie
  • Chef(fe) de secteur hôtellerie-restauration
  • Gestionnaire de services Hôtellerie
  • Responsable de l'exploitation hôtelière et de l'intendance
  • Responsable Guest Services
  • Gestionnaire de services hôteliers
  • Directeur/trice de site hôtelier
  • Service Manager Hôtellerie et intendance
  • Responsable de la gestion des hôtels et des bâtiments
  • Responsable d'unité Hôtellerie
  • Responsable de la gestion des bâtiments et de l'hôtellerie
  • Directeur de l'accueil
  • Coordinateur/trice en hôtellerie-restauration

 

Responsable de secteur hôtellerie-restauration Offres d'emploi - quelle est la répartition des différentes tâches ?

Gestion des ressources humaines :

  • Recrutement, formation et développement du personnel
  • Planification et coordination des interventions
  • Réalisation d'entretiens d'évaluation
 environ 25% du temps

Organisation de l'entreprise :

  • Organisation et surveillance des processus de travail dans les domaines de l'hôtellerie et de l'économie domestique
  • Contrôle et optimisation des processus d'exploitation
 environ 20% du temps

Gestion de la qualité :

  • Surveiller et garantir la qualité des services et des produits
  • Réalisation de contrôles de qualité

environ 15% du temps

Responsabilité budgétaire et contrôle de gestion :

  • Planification et suivi du budget
  • Création de rapports et d'analyses
 environ 15% du temps

les relations avec les clients :

  • Entretenir les relations avec les hôtes et les clients
  • Gestion des plaintes
 environ 10% du temps

Achats et logistique :

  • Achat de biens et de services
  • Gestion des stocks
 environ 5% du temps

Développement de stratégies :

  • Participation à l'orientation stratégique de l'entreprise
  • Développement de plans d'affaires et de concepts
 environ 5% du temps

Autres tâches à accomplir : Participation à des réunions et à des conférences, projets ou tâches spéciales, formation continue, etc.

 environ 5% du temps

Exigences mentionnées dans les offres d'emploi pour chef de secteur hôtellerie-restauration Offres d'emploi

Conditions professionnelles
  • Formation professionnelle achevée dans l'hôtellerie ou l'économie domestique ou autre formation de base
  • Formation continue de chef/fe de secteur hôtellerie-restauration avec brevet fédéral
  • Plusieurs années d'expérience professionnelle dans l'hôtellerie et/ou l'économie domestique
Connaissances spécialisées pour chef/cheffe de secteur hôtellerie-restauration Offres d'emploi
  • Expérience dans la gestion du personnel et la planification budgétaire
  • Compréhension approfondie des processus dans l'hôtellerie et l'économie domestique
  • connaissance de la gestion de la qualité et de l'optimisation des processus
  • Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais
  • Expérience dans l'utilisation d'outils de comptabilité et de contrôle de gestion ainsi que d'applications logicielles Office courantes
Caractéristiques personnelles
  • Capacité à diriger et à travailler en équipe
  • Excellentes compétences en communication, tant à l'écrit qu'à l'oral
  • Approche et action orientées vers le client
  • Talent d'organisation et grande responsabilité personnelle
  • flexibilité en termes d'horaires de travail et de déplacements éventuels
Autres Responsable de secteur Hôtellerie-Economie domestique Offres d'emploi
  • Orientation client : forte orientation vers le service et capacité à identifier les besoins des clients et à y répondre
  • Problem-solving : capacités de résolution de problèmes et aptitude à agir calmement et efficacement sous pression
  • Esprit d'initiative et autonomie : la capacité d'identifier et d'accomplir des tâches de manière autonome

De plusVous trouverez ici d'autres liens intéressants sur le thème des annonces d'emploi et de la recherche d'emploi :

*Les informations présentées ici sont issues d'une étude ad hoc visant à donner un aperçu unique du marché du travail sur ce qui est exigé dans les offres d'emploi de chef de secteur / chef de secteur hôtellerie-restauration.

Ecoles avec formation pour chef/cheffe de secteur hôtellerie-restauration Offres d'emploi