Il existe de nombreuses offres de cours de cuisine extrêmement intéressantes, dans toute la Suisse et dans votre région, sur les thèmes les plus divers. L'art culinaire ayurvédique, par exemple, offre une multitude de thèmes, comme les recettes thérapeutiques et la diététique, la thérapie nutritionnelle en cas de maladies liées à l'alimentation, les menus spéciaux pour les personnes actives, les recettes typiques, végétaliennes et sans gluten ou encore la grande école de cuisine ayurvédique. Dans d'autres écoles de cuisine, vous trouverez un choix énorme d'offres savoureuses pour les goûts et les occasions les plus divers, des ateliers de pâtes et des cours sur la bonne préparation de morceaux de viande nobles aux cours de cuisine persane, de cuisine indienne ou d'apéro riche, en passant par des séminaires sur les conserves et la conservation, la préparation du poisson ou du curry et du masala.

Les cours de cuisine sur la "diététique en cas de troubles liés à l'alimentation" ou sur la "cuisine ayurvédique professionnelle - recettes médicinales et diététique" ne sont pas exclusivement réservés aux diététiciens et aux nutritionnistes, mais ils sont certainement intéressants pour ce groupe cible particulier. Les prestataires vous conseilleront volontiers personnellement sur les cours adaptés à vos besoins.

Bien entendu, des cours de cuisine végétarienne et végétalienne sont également proposés, par exemple le cours "Cuisine ayurvédique - végétalienne et sans gluten" avec des recettes gourmandes, des fingerfoods et des créations de menus qui sont à la fois ayurvédiques, végétaliens et sans gluten, et en plus délicieusement délicieux.

Des connaissances en cuisine sont généralement recommandées, mais pas obligatoires pour tous les cours. Certains cours de cuisine exigent toutefois une expérience préalable dans des domaines spécifiques. Ainsi, pour les cours de la grande école de cuisine ayurvédique, on attend des participants qu'ils aient déjà suivi un cours de base en ayurvéda ou qu'ils aient déjà des connaissances générales en ayurvéda. Les écoles vous informeront toutefois sur les conditions préalables explicites pour les différents cours.

Souvent, les cours de cuisine ne durent qu'une journée, mais il existe bien entendu des cours de cuisine beaucoup plus complets qui vous permettent d'acquérir une formation de base dans l'art culinaire ou dans des domaines spécifiques, comme la cuisine ayurvédique. Les cours de cuisine ayurvédique durent de un à cinq jours.