Gastronomische Ausbildung – Ihr Erfolg?
Fragen und Antworten
Ist das Wirtepatent auch eine Ausbildung?
Kann ich nach einer Ausbildung im Gastrogewerbe gleich mit einer Weiterbildung beginnen?
Welches der Kurse sind richtige Ausbildungen in der Gastronomie?
Was sind mögliche Gastro Ausbildungen?
Das Ausbildungsangebot in der Schweiz ist sehr vielfältig und dementsprechend gross sind die Möglichkeiten bei Gastro Ausbildungen. Wer in der Gastronomie arbeiten möchte, für den sind die folgenden Ausbildungen die wichtigsten:
- Zertifikatskurse
Angebote von Berufsverbänden, Fach- und Berufsfachschulen und höheren Fachschulen. Einige Beispiele hier:- Barkeeper
- Barfachkurs
- Ernährungskurs Gastronomie
- Service in der Gastronomie
- Sommelier-Kurs
- Wirtepatent usw.
- Berufsprüfung (BP):
- Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. Fachausweis
- Bereichsleiter/in Restauration mit eidg. Fachausweis
- Höhere Fachprüfung (HFP) in der Regel wird hier bereits Führungserfahrung vorausgesetzt:
- dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie
- dipl. Gastro-Unternehmer/in
- Höhere Fachschule
z.B. dipl. Hôtelier/-ière-Restaurateur/-trice HF - Fachhochschule mit BMS
- Bachelor of Science (FH) in Lebensmitteltechnologie
- International Hospitality Business and Events Management (Passerelle) Bachelor (FH)
- International Hospitality Management Bachelor (FH)
- International Tourism and Events Management (Passerelle) Bachelor (FH)
- Service Design Bachelor (FH)
- Tourismus Bachelor (FH)
Wo kann ich eine gastronomische Ausbildung machen?
Erfahrungen, Bewertungen und Meinungen zur Ausbildung / Weiterbildung
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Sich weiterzubilden ist nicht nur wichtig, um die berufliche Attraktivität halten bzw. steigern zu können, nach wie vor ist die Investition in eine Aus- oder Weiterbildung der effizienteste Weg, um die Chancen auf eine Lohnerhöhung zu steigern.
Das Schweizer Bildungssystem bietet eine grosse Auswahl an individuellen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten – je nach persönlichem Bildungsstand, Berufserfahrung und Ausbildungsziel.
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